一鳴，坐落在浙江省平陽縣昆陽鎮(zhèn)，是一家集奶牛養(yǎng)殖、乳制品、烘焙品、烘焙食品生產(chǎn)加工、銷售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。它堅(jiān)持以“創(chuàng)造新鮮健康生活“為使命，在全國首創(chuàng)開設(shè)”一鳴真鮮奶吧“，將乳品與烘焙相結(jié)合，形成”新鮮、健康、營養(yǎng)“的品牌印象。
一鳴食品建立了涵蓋奶牛養(yǎng)殖、食品加工和連鎖經(jīng)營管理等全產(chǎn)業(yè)鏈業(yè)務(wù)體系，形成了“三產(chǎn)接二連一”的一體化經(jīng)營模式，這也是一鳴食品區(qū)別于眾多同行的顯著優(yōu)勢和特色。從2002年，一鳴在溫州市區(qū)橫瀆開設(shè)全國第一家“一鳴真鮮奶吧”后，截至目前通過直營+加盟的形式，已在江浙滬皖閔等地開設(shè)了2000+家奶吧，同步線上有一鳴天貓旗艦店。奶吧主要售賣產(chǎn)品有低溫奶、常溫奶、預(yù)包裝烘焙、現(xiàn)烤烘焙、米制品及蛋糕等品類。
 
2020年，一鳴食品（股票代碼605179）在上交所掛牌上市，2023年經(jīng)國際權(quán)威調(diào)研機(jī)構(gòu)沙利文認(rèn)證，一鳴真鮮奶吧成為中國連鎖奶吧領(lǐng)導(dǎo)品牌。
公司介紹：
一鳴，坐落在浙江省平陽縣昆陽鎮(zhèn)，是一家集奶牛養(yǎng)殖、乳制品、烘焙品、烘焙食品生產(chǎn)加工、銷售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。它堅(jiān)持以“創(chuàng)造新鮮健康生活“為使命，在全國首創(chuàng)開設(shè)”一鳴真鮮奶吧“，將乳品與烘焙相結(jié)合，形成”新鮮、健康、營養(yǎng)“的品牌印象。
一鳴食品建立了涵蓋奶牛養(yǎng)殖、食品加工和連鎖經(jīng)營管理等全產(chǎn)業(yè)鏈業(yè)務(wù)體系，形成了“三產(chǎn)接二連一”的一體化經(jīng)營模式，這也是一鳴食品區(qū)別于眾多同行的顯著優(yōu)勢和特色。從2002年，一鳴在溫州市區(qū)橫瀆開設(shè)全國第一家“一鳴真鮮奶吧”后，截至目前通過直營+加盟的形式，已在江浙滬皖閔等地開設(shè)了2000+家奶吧，同步線上有一鳴天貓旗艦店。奶吧主要售賣產(chǎn)品有低溫奶、常溫奶、預(yù)包裝烘焙、現(xiàn)烤烘焙、米制品及蛋糕等品類。
 
2020年，一鳴食品（股票代碼605179）在上交所掛牌上市，2023年經(jīng)國際權(quán)威調(diào)研機(jī)構(gòu)沙利文認(rèn)證，一鳴真鮮奶吧成為中國連鎖奶吧領(lǐng)導(dǎo)品牌。
一鳴營養(yǎng)早餐項(xiàng)目介紹：
公司自創(chuàng)辦起來，堅(jiān)持以“創(chuàng)造新鮮健康生活”為使命，提出早餐“四個一”理念，即消費(fèi)者每天早上有“一份牛奶，一份谷物食品，一個蘋果，一個雞蛋”的營養(yǎng)早餐。為推動早餐“四個一”落地，2002年5月，公司又一次全國首創(chuàng)，在溫州橫瀆成功開出了第一家“一鳴真鮮奶吧”。自22年開始，確認(rèn)一鳴真鮮奶吧的品牌定位是“85后家庭的營養(yǎng)早餐”，并提出“蛋白優(yōu)配”的差異化賣點(diǎn)，即一頓營養(yǎng)均衡、科學(xué)搭配的早餐套餐需要具備蛋白優(yōu)配的特點(diǎn)（根據(jù)中國居民膳食指南的推薦和經(jīng)過營養(yǎng)配餐與設(shè)計(jì)理論的指導(dǎo)，學(xué)齡兒童應(yīng)達(dá)到15g以上蛋白質(zhì)攝入，成人應(yīng)達(dá)到20g以上蛋白質(zhì)攝入），并邀請知名營養(yǎng)師顧中一持續(xù)為品牌背書。23年，一鳴真鮮奶吧的品牌定位調(diào)整為“家門口的營養(yǎng)早餐”，從地理位置上強(qiáng)調(diào)了一鳴真鮮奶吧的方便和快捷，為廣大消費(fèi)者帶來早餐專業(yè)解決方案的同時，讓消費(fèi)者可以“多睡半小時”。一鳴著重通過梯媒（分眾&新潮）飽和式攻擊、線上抖音本地生活、知名營養(yǎng)師專業(yè)背書等方式，持續(xù)塑造“營養(yǎng)早餐專家”的專業(yè)品牌形象。
 
一鳴營養(yǎng)早餐項(xiàng)目介紹做過哪些動作？
2002年5月
開出第一家“一鳴真鮮奶吧”，提出早餐四個一理念（一杯牛奶、一份谷物、一個雞蛋、一個水果），掀起溫州的早餐革命，致力于為消費(fèi)者帶來新鮮營養(yǎng)的早餐；
2020年6月
成立一鳴營養(yǎng)健康研究所，由多為專家組成專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，為不同年齡段兒童的早餐營養(yǎng)提供專業(yè)支持，為健康溫州、健康浙江、健康中國承擔(dān)起企業(yè)的社會責(zé)任；
2021年8月
與江南大學(xué)達(dá)成戰(zhàn)略合作，聯(lián)合組建“一鳴食品-江南大學(xué)營養(yǎng)健康聯(lián)合研究院”，就營養(yǎng)健康研究和產(chǎn)業(yè)等進(jìn)行合作，助力未來在營養(yǎng)早餐規(guī)劃上的布局與發(fā)展；
2021年11月
成立“食育”項(xiàng)目組，以繪本、動畫、教具等內(nèi)容為依托，開展食育課程進(jìn)校園等活動，致力于普及兒童食品營養(yǎng)健康知識；
2022年4月
①提出營養(yǎng)早餐2.0——蛋白優(yōu)配營養(yǎng)早餐，主張營養(yǎng)均衡、科學(xué)搭配的早餐套餐要符合蛋白優(yōu)配的標(biāo)準(zhǔn)（根據(jù)中國居民膳食指南的推薦和經(jīng)過營養(yǎng)配餐與設(shè)計(jì)理論的指導(dǎo)，我們認(rèn)為成人早餐應(yīng)達(dá)到20g以上蛋白質(zhì)攝入，學(xué)齡兒童應(yīng)達(dá)到15g）；
*蛋白優(yōu)配：每款套餐蛋白質(zhì)含量不少于20g 滿足每日早餐所需
②與知名營養(yǎng)師顧中一合作，截至2023年5月共定制了11款一鳴營養(yǎng)早餐套餐；顧中一表示“尤其對兒童來說，早餐通過肉、蛋、奶來保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是非常重要的，蛋白質(zhì)不僅是構(gòu)成機(jī)體組織的重要成分，滿足兒童生長發(fā)育的需要，還是大腦神經(jīng)遞質(zhì)合成的必需品，對于兒童認(rèn)知能力很重要，對于很多腦力工作者來說也是必要的”，同時提出最基本的早餐公式——奶制品+高蛋白質(zhì)食材+主食類；
2023年8月
①營養(yǎng)早餐3.0——在蛋白優(yōu)配的基礎(chǔ)上進(jìn)行食材升級，滿足家長對早餐營養(yǎng)的期待，更要滿足孩子對好吃好看的需求；
②聯(lián)合艾瑞咨詢發(fā)布《2023長三角地區(qū)兒童早餐市場消費(fèi)洞察報(bào)告》，針對家長對孩子健康成長的期待、家長的早餐營養(yǎng)知識、家長如何解決早餐問題、孩子早餐食用品類及消費(fèi)行為等模塊進(jìn)行了調(diào)查和分析，對兒童早餐進(jìn)行現(xiàn)狀闡述的同時，也為營養(yǎng)早餐的升級提供方向。
2024年5月
首次推出一鳴食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，“5優(yōu)彩虹營養(yǎng)”營養(yǎng)早餐標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)是針對營養(yǎng)早餐設(shè)計(jì)的首個企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范了一套合格的早餐應(yīng)該符合“5個優(yōu)”，首先是食材優(yōu)，一頓早餐應(yīng)包含4大類食材中的至少3種；健康優(yōu)，強(qiáng)調(diào)在食材種類豐富的基礎(chǔ)上，多食材的選擇和加工進(jìn)行規(guī)范，要求0油炸、0反式脂肪酸，做到早餐最基礎(chǔ)的健康；營養(yǎng)優(yōu)，是指一套營養(yǎng)早餐套餐需要滿足學(xué)齡兒童的成長營養(yǎng)需求，其中蛋白質(zhì)、能量是最為關(guān)鍵的指標(biāo)；特需優(yōu)，針對成長發(fā)育的學(xué)齡兒童，在做營養(yǎng)早餐搭配時，還需要特別加入成長需要的微量元素，例如鋅、鐵、維生素D等；除此之外，色彩優(yōu)，是指整體食材搭配看起來色彩要均衡豐富，激發(fā)食欲。
2025年5月
在一鳴食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，聯(lián)合浙江食品工業(yè)協(xié)會等多個權(quán)威單位，牽頭制定了中國首個營養(yǎng)早餐（套餐）團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，即《營養(yǎng)早餐（套餐）團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》，為整個行業(yè)的發(fā)展做出了示范和要求。
2025年9月
一鳴真鮮奶吧的營養(yǎng)早餐，經(jīng)過權(quán)威機(jī)構(gòu)尚普咨詢集團(tuán)認(rèn)證，獲得三項(xiàng)第一認(rèn)證。“全國營養(yǎng)早餐門店數(shù)量第一”、“全國營養(yǎng)早餐銷量第一”、“華東家庭營養(yǎng)早餐選擇偏好第一”。

Audience 	(?)
1）目標(biāo)TA：家庭人群（購買決策者主要集中在25-35歲女性，即小孩在6年級以下）
2）潛在消費(fèi)人群：年輕的工作族&大學(xué)生
Tone and Manner	(?)
-品牌調(diào)性：有活力的，有溫度的，時尚的；
-品牌態(tài)度：inm表示in morning，意為早餐的事業(yè)，意思是我們熱衷并愿意傾注心力在早餐這個事業(yè)上。inm表示in milk，意為牛奶的事業(yè)，我們以牛奶為業(yè)，必全力以赴。