農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司對全國480家集貿(mào)市場的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月最后一周，全國生豬和豬肉每公斤均價為17.51元、26.76元，分別連續(xù)19周和18周上漲，累計漲幅分別高達44%和26%。
　　豬價呈恢復(fù)性上漲
　　過去3年，國內(nèi)豬價持續(xù)低迷，去年3月份以后，大戶減產(chǎn)、散戶退出，供給減少，豬價恢復(fù)性上漲
　　今年豬市利好不斷。一方面是豬價上漲，另一方面是飼料價格下跌。
　　眾所周知，飼料占養(yǎng)豬成本的絕大部分。作為豬飼料主要成分的玉米、豆粕，最近一年時間價格一直低迷。
　　胡基振的公司目前存欄5000頭生豬，每月出欄1000頭，光飼料錢每天就是一筆不菲的費用。“去年7月份，每噸飼料玉米進價2860元、豆粕進價3800元，現(xiàn)在玉米只要2720元，豆粕才2870元。”攤開賬本一比對，胡基振發(fā)現(xiàn)，飼料價格下跌，實打?qū)崬樗×艘淮蠊P錢。
　　業(yè)內(nèi)將豬糧比（豬肉與主要飼料玉米的比價）作為評價豬肉價格是否合理的重要參考依據(jù)：6∶1為平衡點，低于此點為虧損，高于此點為盈利。農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，7月最后一周，全國豬糧比為7.09∶1。養(yǎng)豬戶目前利潤相當(dāng)可觀。
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