山西淘老西兒農業科技有限公司，從事棗夾核桃、紅棗、核桃、柿餅、藜麥、小米、亞麻籽油、核桃油等農產品的深加工及批發銷售工作，立足山西，服務全國,淘老西兒的加工原材料全部為原產地收集，并經過人工精挑細選，確保原口味，高品質。
 
加快發展現代農業，加快轉變農業發展方式，提高農業綜合生產能力、抗風險能力、市場競爭能力。這是“十二五”規劃中關于大力推進農業現代化的綱領性精神。在此精神指引下，山西淘老西兒農業科技有限公司發展面臨著新的機遇，淘老西兒將奠定的堅實基礎，不斷增強發展實力，發展精品農業、有機農業、休閑農業、創匯農業，力爭打造成為具有國內、國際影響的知名農業產業。
 
品牌定義
淘代表目前電商銷售，老西兒則代表山西本土，總體含義就是淘盡山西本土原汁原味特產美食，利用電商平臺推向全國，預計淘老西兒五年之內品牌價值將達到3000-5000萬元。

企業文化

創新為上
創新，是公司成長的源泉和必然要求，也是員工發揮工作熱情的所在。因此，我們淘老西兒在對公司的管理、產品研發及生產工藝、商業模式上進行著不斷的創新和改善。讓我們淘老西兒在行業中不斷進步，取得領先地位。
 
質量為重

質量，是淘老西兒賴以生存的生命線。淘老西不斷完善及優化各個產品線上各個環節的質量保證體系，特別是生產環節的流程管理。提高淘老西產品質量，滿足客戶要求，是淘老西生產產品的重中之重。
 
務實為根
務實，以事實為依據，以數據為基礎，以誠實為己任。提倡實干，拒絕空想、紙上談兵。這是淘老西農業科技生產存在的根本。
 
企業價值觀
團結、責任、感恩、分享

企業愿景
全世界的山西人都吃到自己家鄉的正宗特產。全世界的人都品嘗到山西味道。

企業使命
弘揚山西特產為己任。支援社會主義新農村建設、服務“三農”(農村、農業、農民)，專注農事特產，發展農業科技，造福農民與社。

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