湖南興薇農業發展有限公司是一家專業從事黃貢椒及相關食品研發、種植、加工、銷售的企業。自2008年成立以來，逐漸建立起一支高素質、高學歷、高層次的經營管理團隊。湖南興薇本著“弘揚湖湘文化，打造特色、健康食材”的思想，與湖南省農科院、湖南農業大學食科院等單位進行深度合作，開發出以皇貢椒為核心食材的“天然、營養、綠色、健康”的特色湘菜產品。經過短短幾年的發展，公司的產品已經遍布全國16個省市的高中級酒店、購物廣場、超市，成功塑造出“興薇皇貢椒”這一具有極強地方特色、有“湘菜之睛”美譽的高端辣椒產品，獲得廣大餐飲企業、消費者的喜愛和好評。

    “情系三農，造福社會”是湖南興薇的一貫的追求，衡東興薇三樟黃貢農產品有限公司作為其旗下子公司于2011年榮獲“湖南省農業產業化龍頭企業”稱號。在當地政府的幫助和農民的支持下，截止到2015年，公司的黃貢椒種植基地已從最初的幾十畝擴大了上百倍，并引進湖南省蔬菜研究所先進的育種制種技術，規范種植過程中育種、育苗、栽培、施肥、用藥、采摘等各個環節，從源頭上保證了黃貢椒天然、綠色、無公害。目前，興薇在衡東地區整合土地上萬畝，并計劃向周邊臨縣輻射發展。為保護地方食材的品牌資源，公司先后成功注冊了“皇貢椒”等24個湘菜食材商標，并在政府相關部門的大力支持下，成功申報“衡東黃貢椒”為國家地方保護商標及湖南省著名商標。

公司本著“誠信為本，質量第一”的經營理念，把產品質量安全放在首位，從原料到輔料、從生產到包裝都與業內一線企業合作嚴把質量關。為了讓消費者吃到美味又放心的產品，每一道工序都制定了嚴格的監管措施，通過自檢和第三方抽檢的形式保證每批成品都符合國家標準，出廠合格率基本達到百分之百。 公司現已通過ISO9001質量管理體系認證并完成了《黃貢椒工業化生產關鍵技術研究及應用科技成果鑒定》。來自湖南省農科院、湖南農業大學食品科技學院等科研單位的專家團隊保證了興薇在產品質量控制上的嚴格穩定和產品設計研發上的銳意創新。

興薇系列食品不僅在國內的各行業內權威展會、競賽中作為明星級產品頻頻獲獎，更走出國門屢次在世界級食品博覽會亮相，并受到海外客戶尤其是東南亞消費者的高度關注。 

 公司現已通過ISO9001質量管理體系認證證并完成了《黃貢椒工業化生產關鍵技術研究及應用科技成果鑒定》。來自湖南省農科院、湖南農業大學食品科技學院等科研單位的專家團隊保證了興薇在產品質量控制上的嚴格穩定和產品設計研發上的銳意創新。