湖南新聰廚食品有限公司坐落于長沙縣跳馬鎮白竹村，占地25畝，是一家集湘菜餐飲食材研發、生產、銷售于一體的綜合型企業。公司前身為長沙市聰廚食品有限公司，成立于2007年，目前已開發酒店特色菜原料、家庭餐桌風味美食等系列產品，旗下擁有“聰廚”、“食得迷”、“湘典”等知名品牌，，為湖南湘菜促進會副會長單位。公司產品“湘典”牌雞蛋干、千衣豆腐榮獲2010中國中部（湖南）國際農博會“金獎”！公司產品因選料考究、食料純正、工藝先進、品質穩定、口感優良，備受各地客戶好評與廣大消費者青睞！  公司采用“綠色食材基地+現代工廠+市場網絡+安全餐桌”的經營發展模式，秉持“產品安全優先保障、產品營養深度發掘、產品風味不斷更新”的產品開發與質量管理宗旨，堅持抓好綠色食材供應基地的開發與維護，堅持現代食品加工工藝的提升與加工環境的優化，堅持無污染物流渠道的管理，堅持致力于安全餐桌食品工程建設，全力打造從食材基地的田間地頭到消費者餐桌的全程綠色通道。 
加工方式 : 來料加工;其他;手工加工;
工藝 : 鹽腌;熏制;醬腌;去皮(根);焙火;蒸煮;晾干;泡菜;揉捻;
產品質量認證 : CE;
品牌名稱 : 聰廚
質量控制 : 第三方