霍山縣雨佳有機茶有限公司簡介 霍山縣雨佳有機茶有限公司成立于2001年，是安徽省霍山縣茶葉產業協會 所屬專業從事有機茶開發與銷售的股份制企業。公司的宗旨是宣傳開發有機茶、 樹品牌、創名牌，實行市場牽基地，基地連農戶的產業化生產，從而帶動全縣有 機茶發展。公司注冊基金50萬元，擁有全套大宗茶、名優茶加工設備和兩座茶 葉保鮮庫，年設計生產能力100多噸，公司現有員工88余人，其中高級農藝師 4人、農藝師5人、高級評茶員5人、中級評茶員3人，80％以上的員工具備多 年的實踐經驗，公司還常年與安農大等大專院校保持密切合作和聯系。
 公司一直以茶會友，誠信經營，以科技為依托，堅持以質量求生存，積極倡 導綠色消費，生態發展，始終以開發有機茶為突破口，提升“霍山黃芽”品牌和 品質。實行“公司+基地+農戶+服務”的經營模式，在霍山縣太陽鄉、大化坪鎮、 上土市鎮、黑石渡鎮、佛子嶺鎮建立了穩定的生產加工基地，形成了較為緊密的 產、供、銷一體化產業鏈條。具體做法如下： 一、 建基地 霍山縣雨佳有機茶有限公司在太陽鄉建立的有機茶生產基地于2003年獲的 家環保總局有機食品發展中心有機食品認證，在諸佛庵鎮石家河村建立的2500 畝茶葉基地獲安徽中興認證公司有機轉換認證。公司還與黑石渡、上土市、漫水 河、佛子嶺、落兒嶺、諸佛庵鎮對接建立綠色基地2000余畝，獲得綠色食品標 識使用權。 二、 創品牌 “雨佳”商標自2001年成功注冊以來，公司非常重視商標管理工作，專人 負責商標的管理、保護、宣傳工作，制定了雨佳公司的商標管理制度。通過這幾 年的工作，公司員工們商標意識大大增強，自我保護意識也大大提高。2009年 公司注冊了自己的網頁。霍山縣雨佳有機茶有限公司通過產品認證、品牌注冊、 包裝開發參加各類產品展示展銷會等宣傳和可靠的質量信譽，“雨佳”牌霍山黃 芽的知名度和市場占有率大幅提高，近年來“雨佳”牌霍山黃芽除在省內銷售外， 在北京、上海、山東、廣州、湖南、天津等大城市中都有銷售。 三、 抓質量 1、 推廣優良品種。老品種茶上市遲，產量低茶形不整，嚴重影響茶農的效 益，公司引進了高產優質的無性茶苗。新發展的茶園全部使用了公司引進的優良 品種，同時還要求茶農對來茶園進行改造。幾年來，雨佳公司引進了幾百萬株無 性茶苗，品種有舒茶早、金雞種等。現在優質高產茶園已達2000多畝。 2、 生產環節做到無害化。公司成立以來，積極指導茶農在生產的每個環節 和肥料的使用上嚴格按有機產品的要求操作。除草一律人工，采用生物防治方法 防治病蟲害。禁止使用除草劑；施肥一律使用餅肥和茶葉專用肥、農家肥；嚴禁 使用農藥。在這些嚴格要求下，茶園都達到了無公害化標準。 3、 加工環節做到標準化。在生產加工過程中，嚴格要求按霍山黃芽茶加工 工藝進行。要求并指導茶農和各茶廠從鮮葉采摘到生產加工到成品過程的每個環 節都嚴格按黃芽茶的系列標準進行操作。 4、嚴格霍山黃芽茶加工工藝進行茶葉加工。鮮葉—攤放—殺青—攤涼—理 條—初烘—攤放--復烘—足火—成品。鮮葉采摘后攤放6—12小時后，等鮮葉散 發出自然花香后再殺青，具體攤放時間因當天天氣而定，殺青溫度應掌握在120 ℃左右，殺青后攤放等完全冷卻后，芽葉有點黃變后再去理條，理條后過后上烘 干機將茶葉烘至七成干攤放，等葉內水分重新均勻分布后，用木炭、竹烘斗將茶 葉烘至九成干攤放1—2天后，再用木炭、竹烘斗將茶葉烘制成成品。 四、 講效益 為公司創效益，讓茶農增收，是一切工作的最終目標。公司成立以來， 茶農的茶園面積大幅度的增加，同時引進了優質高產的品種，農戶的茶葉產量都 增加了很多，收入也自然大幅度的增長。另外，由于質量的提高，并辦有綠色認 證，極大地提高茶葉的附加值，茶葉的價格有了很大的提高，這讓公司和農戶都 得到了實惠。 
品牌名稱 : 雨佳