雞公山酒業位于山清水秀、氣候宜人、素有“江南北國，北國江南”之稱的信陽市，亦有豫南明珠之美譽，連續6年被評為“全國十佳宜居城市”。信陽市雞公山酒業有限公司前身為信陽釀酒總廠，始建于1949年，與共和國同期誕生，2001年9月，改制成為股份制民營企業，歷經半個多世紀的建設、改革、發展，傳承了淮河流域千年釀酒技藝，現已成為最具豫南特色的白酒釀造企業。
　　現生產的雞公山牌大曲、糧液酒先后榮獲省優、部優、國際金獎等殊榮。雞公山糧液被河南省工商局評為知名商品和消費者信得過產品;2008年獲得中國白酒市場質量、服務、信譽AAA級品牌;被省輕工總會評為“輕工業新產品一等獎”。2009年被評為“中國綠色健康優質名牌產品”和“中國企業誠信經營示范單位”;2010年通過“ISO9001國際質量管理體系認證”;2011年被河南省工商局和省名牌戰略委員會評為“河南省著名商標”和“河南省名牌產品”;2012年榮獲第二屆“信陽市市長質量獎”;2014年榮登河南省“十大名酒”之榜。
　　長期以來，雞公山酒業在不斷創造經濟效益的同時也非常注重社會效益和履行社會責任。多年來，先后為信陽各縣區的愛心助學、希望工程、災區捐贈、家家通幫扶、扶貧濟困等社會公益事業捐款1000多萬元。
　　2008年5月雞公山酒業在洋河紫金工業園征地163畝，總投資2億多元打造萬噸生態釀造基地，一期工程已于2009年9月9日建成并投入生產,現有員工400余人，高管數十人，技術骨干達百余人，一線工人200多人。同時該項目核心技術窖池培養采用的是國內最先進的現代生物濃縮己酸液新技術，不僅改進了生產工藝流程，提高生產效率，而且使雞公山糧液酒的品質得到有效的保證和提升。公司于2012年4月又在現有廠區旁新征地500畝作為公司二期工程，主要用于建設萬噸原酒生產窖池群，萬噸原酒儲存基地、現代化生產線、倉庫車間、地下酒窖、酒博館、酒文化廣場、酒文化生態園等。2018年，公司將實施三期工程，規劃征地300多畝，未來公司總占地1200余畝，將建成豫南酒文化小鎮，真正的將酒賦予文化和生命，為雞公山糧液立足信陽，走出河南，面向全國，打下堅實的基礎。