沂蒙霜紅”是以桃品種“寒香蜜”做母本、“桃王九九”和“冬雪蜜”的混合花粉做父本雜交育成的桃新品種。果實近圓形，平均單果重375.2克，最大單果重750克，果實鮮紅色；黏核，果肉白色，肉質細、脆，風味甜，品質優良；可溶性固形物含量14.4%，可溶性糖含量10.6%，可滴定酸含量0.22%，維生素C含量42.5毫克/公斤；在山東省平邑縣，果實10月下旬至11月初成熟，果實發育期200天左右，是極晚熟品種。該品種2010年9月通過了山東省農作物品種審定委員會審定。  臨沂鑫樂沂蒙霜紅桃種植專業合作社位于山東省臨沂市，是全國有名的冬桃種植基地。占地面積四百余畝。業務范圍：主要是以冬桃種植銷售，種苗繁育，新品種引進與推廣和農業生產咨詢技術服務，提供生態農業觀光規劃與施工。依法為成員提供產前、產中、產后的技術信息服務，為成員購買生產資料，引進新技術，新品種，開展技術交流，咨詢服務。合作社成立于2010年11月目前注冊資金由原來的37萬增加至501萬。合作社有專業的技術人員，銷售人員，為廣大客商提供強有力的支持。