重慶崽兒火鍋是一家以餐飲火鍋為主的餐飲店，1993年成立，是業內公認的老字號火鍋，1998年被重慶市政府評為重慶市首屆名優火鍋2007年開出第一家加盟門店，至今扶持過超1000名合作伙伴創業成功。