店內菜品主打“會席懷石套餐”, 打造 10 道循序漸進的完整餐敘體驗(前菜→吸物→刺身→烤物→炸物→煮物→主食→甜品)。套餐精選 60-80 余種當季限定食材,均源自全球優質產地(如日本北海道海鮮、長野縣菌菇、浙江本地應季蔬果),全程冷鏈次日達保障新鮮度;所有菜品由擁有 15 年懷石料理經驗的主廚手工定制,遵循 “無過多調味,凸顯食材本味” 的技法,搭配日式傳統器皿呈現。菜單每月依據節氣更新,同步推出 2-3 款季節限定菜品(如春季櫻花蝦茶碗蒸、秋季松露和牛壽喜燒),確保食客每次到店都能體驗 “應季而食” 的獨特風味。 ps:每月會調整一次菜單