江城肥仔蝦莊·烤全羊起源于武漢，由湖北知名企業家曾振湘創辦，迄今已愈十八年。肥仔系列還包含肥仔宴匯、肥仔總廚、自助餐品牌菲德堡等，“江城肥仔蝦莊·烤全羊”為專著小龍蝦的餐飲品牌。2015年，江城肥仔蝦莊在武漢開店八家后，開始向外輻射，分別在珠海、深圳開店多家。進入沿海城市后，更注重品牌的時尚化和青年化，打造“沒有淡季”的網紅餐飲品牌。